Secteur d'activité bien présent sur notre territoire, l'agriculture emploie aujourd"hui environ une vingtaine de personnes réparties sur 8 sièges d'exploitation.
Avec environ 1 000 HA de surface communale à exploiter, la production de vaches allaitantes est la plus importante. Quatre structures produisent du lait alors que d'autres tirent un revenu de l'élevage avicole. Parmi celles-là, deux exploitations sont ouvertes pour la vente directe, notamment de produits laitiers. Les fromages locaux sont, bien évidemment, appréciés par les habitants des environs mais également par les nombreux touristes qui traversent notre village.
Différentes structures permettent aux agriculteurs de s'organiser et de travailler en commun : le comité de développement, le syndicat local et la CUMA.
GAEC de Saint Claude
Nb d’associés : 5 : Françoise, Christian, Bernard, Jean-Pierre Chaumont, Fréderic Thivent.Bientôt 6 avec l’arrivée de Romain...
GAEC* Jaquet Elevage
Nb d’associés : 2 : Daniel et Sébastien JacquetType d’élevage : vaches allaitantes, ovins, volaillesCoordonnées : 06 61 32 06...
GAEC* de Vers Vaux
Nb d’associés : 2 : Mickaël et Jean-Baptiste PiotType d’élevage : viandes bovines et ovines,Coordonnées : 06 74 08 52 25 / 06...
Eric Perrin
Type d’élevage : Vaches allaitantes
Puillet Jean-Luc
Nb d’associés : 2 : Jean-Luc et Hélène PuilletType d’élevage : laitVente directe de fromages fermiers de chèvres, vaches ou...
EARL** Piot Gérard
Nb d’associés : 2 : Cristina et Gérard PiotType d’élevage : Producteur éleveur de volailles et bovins.Producteur de miel : La...
Matray Jean-Luc
Type d’élevage : vaches laitières
Ferme Duperron
Nb d’associés : 2 : Jean-Noël et Corinne DuperronType d’élevage : présentation de variétés anciennes potagères, céréales et...